/ 食材 /

面条360g、植物油1-2勺、碎牛肉400g

洋葱1颗、蒜瓣2个、菠菜100g

酱油3勺、麻油2茶匙

盐和胡椒粉少许

/ 步骤 /

1、锅中倒入清水，煮沸，放入面条，同时热铁锅，倒入一勺植物油，加入肉末，翻炒至金棕色。

2、加入切碎的洋葱，大火翻炒，至洋葱变软变成棕色。

3、倒入菠菜，一起翻炒，再加入盐和胡椒粉。出锅，铺在面条上。

4、将辣椒酱、酱油、麻油拌在一起。

5、倒入盛着面条的碗中，搅拌。撒上香葱。

6、这样，一碗香油拌面就做好了~，有蔬菜有主食，早餐吃得饱饱的。