红油和辣椒油的区别

红油、辣椒油有什么区别？不少人在网上搜菜谱学做菜肴的时候，经常有看到这两种材料，不过很多人都不知道红油、辣椒油到底是什么，又有什么不同，下面让我们一起去看看吧

藤椒油的用法

藤椒主要产自四川，对于地道的四川人来说，藤椒在菜肴中就是画龙点睛，藤椒油的制作方法非常简单，不需要复杂的工序，所以保留了原材料特有的味道。

同是花椒，青花椒和红花椒有什么区别？

花椒作为调味料，不仅可以去除菜品本身的腥味，还可以增香，提高味觉麻味。花椒的种类很多，具体的被分为青花椒和红花椒

花椒油，舌尖上的麻香诱惑

花椒油，精选优质汉源鲜花椒为原料，经过多道精细工序炼制而成

花椒油——美味好搭档

家里常备着一瓶花椒油，不管遇到拌凉菜或是烧鱼煮菜，有了它，都能做出川菜的味道，花椒油口味麻香

凉拌菜，少了花椒油可不行

其实做凉菜的方法，不复杂，但要讲究。食材的品质很重要，好的食材互相搭配融合在一起，才会有味道好的酱汁。